Restaurant groupe Saint-Michel

Saint Michel : dans le quartier Latin entre patrimoine historique et
patrimoine intellectuel

A l’heure du restaurant, Saint Michel et son quartier latin, nommé ainsi d’après les proches
universités où les lettrés parlaient le latin, offrent une des plus pittoresques pauses de la capitale. S’il
a gardé ses traditionnelles ruelles du Moyen-âge, le quartier est aujourd’hui essentiellement
touristique. D’où la prolifération de traiteurs et autres échoppes qui permettent de manger sur le
pouce avant de repartir à la découverte des environs. Les prix y sont souvent excessifs pour la qualité
des produits proposés, mais il est néanmoins possible de dénicher quelques bonnes adresses, qui ont
conservé l’esprit bohème des lieux.
La flopée de mauvais restaurants quartier latin qui en jalonnent les rues les plus fréquentées est
donc à éviter. Mais dans le fouillis de friture et d’écœurantes sucreries imposé par les stands de
falafel, shawarma et autres crêpes dégoulinantes, se nichent quelques bonnes adresses. Un
restaurant tibétain (Lhassa), un restaurant réputé pour ses spécialités d’abats (le Ribouldingue) ou
encore un néo-bistro fréquenté par les branchés du quartier (le Pré-verre)… sont autant d’idées de
restaurant, Saint Michel et ses célèbres librairies à la sortie.
Pour vos dimanches matins gourmands, nombreuses sont les adresses de restaurant quartier Latin
proposant des brunches à partir de 15-20 euros. Nous les avons réunies dans notre rubrique
restaurant brunch Paris. De ce côté, une adresse originale : le Breakfast in America de la rue des
Ecoles, qui propose des petits-déjeuners et brunches roboratifs pour vous mettre en train avant
d’aller étudier. Un peu plus tard dans la journée, un petit creux pourra être comblée à la
Manufacture Indépendante d’Elaboration de Tartines : une adresse sympathique où les amateurs de
tartines (voir notre sélection restaurant tartines) trouveront leur bonheur pour un prix raisonnable.
Comme souvent quand on choisit un restaurant Saint Michel.

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