Restaurant groupe Belleville

Un restaurant Belleville ou un restaurant Ménilmontant, à l’échelle parisienne, pourrait presque
être qualifié de restaurant d’altitude puisque le quartier est l’un des points culminants de la capitale
(128 m), d’où partaient jadis de nombreuses sources d’eau.
A l’origine, Belleville était un village indépendant de la capitale, qui ne lui fut annexé qu’en 1860.
C’est à ce moment que le quartier, majoritairement peuplé d’ouvriers susceptibles de se révolter, est
séparé entre deux arrondissements. Mais cette division ne suffira pas, puisqu’en 1871, au moment
de la Commune, Belleville est le centre de bien des agitations (stock d’artillerie, prise d’otages,
fusillade…). Cette tradition se poursuit, puisque plus tard, ce sont les intellectuels qui s’y réunissent
pour discuter de la laïcité, au début du XIXe siècle, et aujourd’hui, des salles de spectacle novatrices
comme la regrettée Flèche d’Or ou la Maroquinerie.
L’animation du quartier de Belleville tient aussi à sa tradition culinaire variée, du fait des nombreuses
vagues qui en ont fait la terre d’accueil privilégiée des migrants. Il n’y a donc pas un restaurant
Belleville, mais bien DES restaurants Belleville. Parmi notre sélection, Sur un R de Flora propose une
cuisine brésilienne des plus dépaysantes. Mais il n’est pas la seule adresse de restaurant exotique
dans le quartier ! C’est le monde entier qui paraît reconstitué dans les assiettes des environs ! Et pas
seulement dans les restaurants de Belleville, mais aussi chez les gens, qui se fournissent dans le
marché coloré du quartier (les mardis et vendredis matins). Pour les amateurs de voyage, Belleville
est donc une étape incontournable. A la période du nouvel an chinois, ne manquez surtout pas les
nombreuses animations mises en place par l’importante communauté chinoise des environs (d’où le
nombre impressionnant de restaurants chinois à Belleville) !
Pour les moins gourmands qui peuvent se passer d’un passage par un restaurant Belleville, le
quartier ne manque pas d’endroits à découvrir. Ainsi du parc de Belleville, à mi-chemin entre les
Buttes-Chaumont au nord, et le cimetière du père Lachaise au sud, qui offre une vue imprenable sur
Paris – et accessoirement, un regard éducatif sur les problèmes de pollution grâce à la maison de
l’air, à visiter dans le parc. Une errance sans but dans les rues est aussi une occasion de découvertes
incongrues, comme l’une de ces nombreuses et charmantes cours intérieures. Un quartier à
découvrir, et pourquoi pas par une escale dans un restaurant de Belleville ?